vaření – A SPOON OF HISTAMINE

Histamin v potravinách rostlinného původu aneb čemu se skutečně vyhýbat?

Někdy si říkám, jak je svět zajímavé místo. Před mnoha lety jsem se tak trochu dohadovala se Španěly, kteří se

Zima si s námi trochu ještě hraje a po pár dnech zalitých sluncem přichází zase mrazivá rána. A tak stále

Je tomu už dlouho, co jsem tak trochu nakousla téma skladování (ZDE) a zpracování surovin, ale pak jsem se k

Určitě jste o nich už slyšeli. Nebo neslyšeli, ale možná si tato populární jídla dáváte už léta. Já jsem je

Ten, kdo mě sleduje pravidelně, asi nebude tímto článkem vůbec překvapen. O tom, že pražení může mít vliv na hladinu

Možná vám vrtá hlavou, proč moje recenze a výběr kuchařek směřuje spíše k těm, které se zabývají veganskými či vegetariánskými

Také se vám občas stane, že má přijít návštěva a vy doma nemáte vůbec nic k pohoštění? Samozřejmě si možná

Kdo by neznal Jamieho Olivera? Nejen pro jeho úžasné kuchařky a kuchařské pořady, ale především boj za lepší jídlo nejen