Symptomy HIT
Symptomy histaminové intolerance (HIT) jsou velmi podobné těm, které způsobují alergie, otrava jídlem či chřipka. Obvykle se objevují po přijmutí jídla, avšak mohou se stát také chronickými. Opožděná reakce často vedou k tomu, že si lidé jídlo a následné problémy dlouho nespojují. Histaminová intolerance zahrnuje širokou škálu projevů, které se vyskytují hromadně či samostatně a projev onemocnění může mít různou sílu.
Typicky je onemocnění doprovázeno symptomy, jako jsou:
- Opuchání sliznice v nose, voda z nosu, kýchání, chrapot, podrážděné hrdlo, problémy s dýcháním
- Zažívací problémy, průjem, bolesti břicha, pálení žáhy, nadýmání, pocity na zvracení, zvracení, zácpa
- Svědění pokožky, vyrážka, zarudnutí
- Návaly horka, návaly potu, pozměněné vnímání teploty
- Tachykardie, palpitace, pokles v krevním tlaku
- Bolesti hlavy, migrény, nevolnost
- Poruchy spánku, silná únava
- Otoky – napuchání, zadržování vody, oteklá oční víčka
Histaminóza na míru
Jelikož má histamin v těle mnoho rozdílných funkcí ovlivňujících různé orgány, projevuje se onemocnění širokou škálou příznaků. Každý nemocný má individuální projevy, které souvisí s vyšší koncentrací histaminu v zasažených orgánech. Některé projevy nemoci mohou být výraznější a mohou se vyskytovat samostatně či v kombinaci s jinými. Citlivost k histaminu je individuální záležitost, a zatímco někdo trpí pouze lehkou formou s izolovanými projevy (bolest hlavy po víně), jiný může trpět dlouhodobě kombinací symptomů či častými ataky i po malém množství exogenního histaminu. Symptomy jsou tak rozličné, že si je lidé obvykle dlouhou dobu nespojují dohromady.
Stejně tak síla a vážnost jednotlivých symptomů je velmi individuální. Někteří lidé budou reagovat pouze v extrémních případech, kdy dojde k velkému jednorázovému příjmu histaminu (vyzrálé sýry zapíjené červeným vínem v kombinaci s jahodami a šampaňským; nesprávně skladovaná ryba – obzvláště tuňák – zapíjená vínem atd.). Ostatně v takovém případě mohou pocítit projevy „otravy histaminem“ i zdraví lidé, u kterých však příznaky do druhého dne odezní. Předpokládá se, že právě obsah histaminu, dalších biogenních aminů (tyramin) a siřičitanů ve víně vede ke známé po-vínové bolesti hlavy. Ve vážných případech, kdy je silně narušeno odbourávání histaminu, se mohou projevy stát chronickými. Pokud metabolická porucha zůstane nepovšimnuta a neléčena, může vést k celkovému vyčerpání organismu a neschopnosti pracovat. Taková neschopnost může opět být přechodná i trvalá a otázkou zůstává, zda by právě histaminová intolerance mohla vést ke vzniku chronického únavového syndromu. V každém případě přináší HIT omezení pocházející ze snížené kvality zdraví a může také ovlivňovat kvalitu života. Pro člověka s HIT není každý den nikdy stejný, po dlouhou dobu může být v pořádku, avšak i při dodržování léčebného režimu se může ráno probudit s atakou onemocnění.
Vyšetření by nemělo být tedy založeno pouze na symptomech, ale pokud se vyskytne více projevů během krátkého období a vyloučí se všechny ostatní možné příčiny, měl by lékař zvážit testování pacienta na HIT. Ovšem zdůrazňuji, že ojedinělé či spojené symptomy ještě nemusí nutně znamenat HIT, většina příznaků může být způsobena celou řadou pochodů v těle či patologických stavů, které musí být nejprve vyloučeny.
Na jednotlivých stránkách v této kategorii se pokusím shrnout příznaky dle hlavního systému, který ovlivňují. Některé projevy se prolínají celým tělem a budou se možná opakovat. Pod jednotlivé příznaky přidávám svou zkušenost, třeba se v ní někteří poznají.
Kam dál:
- Trávicí a vylučovací soustava
- Kardiovaskulární systém a pohybový aparát
- Dýchací soustava, kůže, sliznice
- Nervová soustava
- Endokrinní systém
- Imunitní systém
- Další projevy/stravování
čerpáno z http://ajcn.nutrition.org/content/85/5/1185.long https://www.mastzellaktivierung.info/en/symptoms.html
http://histamino.wordpress.com/category/histamine-intolerance/symptoms-of-histamine-intolerance/
A SPOON OF HISTAMINE 
Ahoj, chtěla bych se zeptat, zda by se mohlo jednat o HIT. Zhruba před rokem mi dělali kompletní testy na alergologii (měnila jsem alergologa tak testovali snad vše co mohli) a mimo jiné mi vyšla intolerance histaminu, v té době jsem však s žádnou potravinou neměla sebemenší problém, takže jsem to neřešila a ani můj lékař tomu nevěnoval zvýšenou pozornost. Poslední měsíc mne však neustále svědí celé tělo, občas mne pobolívají ledviny a nyní mám problém s nelepšící se vyrážkou v obličeji – červené skvrny, horkost, místy jakoby krupička nebo malé pupínky na kůži. V posledních pár dnech jsem měla poměrně dost jídel bohatých na histamin (uzenou rybu, chilli con carne, kakaové muffiny…). Nenašla jsem však nic co by mě mělo dráždit, s alergeny, na které jsem citlivá, jsem totiž do styku nepřišla. Mohli by tedy problémy být způsobené právě HIT?
Předem děkuji za odpověď
Bohužel HIT nemá žádné specifické symptomy a může to být cokoliv jiného, co dráždí imunitní systém, nikdo nemá křišťálovou kouli a neměl by ani hledat diagnózu přes internet (před tím bych varovala). Přidružené alergie, nové alergie, non-IgE alergie/lokální alergie bez přítomnosti IgE v krvi, pseudoalergie, infekční a post-infekční projevy atd (včetně kožní infekce či naopak zánět ledvin a od toho odvíjející se vysoká koncentace histaminu ze zánětu), reakce na kosmetiku atd, měly by být vyloučeny jiné příčiny a konzultováno s lékařem (to, že člověk má pocit, že nepřišel do kontaktu s problémovými potravinami, ale zároveň se neřeší jejich příčina, neznamená, že nemohou vznikat další problémy a reakce na další potraviny v čase:()).
Např. kakao jako takové histamin neobsahuje (velmi častá mýlka dle špatných info na internetu, je to spíše pseudoalergen a proto se omezuje), stejně tak nemusí být histamin ani v uzené rybě (záleží na kvalitě), tudíž těžko lze hodnotit, kolik histaminu člověk přijme. Bylo by s podivem, aby symptomy začaly z ničeho nic a projevovaly se pouze primárně na kůži (když se histamin v případě HIT vstřebává ze střeva, může se to tedy jistě jako syndrom přidružovat, ale primární problém může být zakopán úplně jinde a je dobré jej nepodcenit). Ideální je tedy netipovat z internetu, intolerancím je často přisuzována větší váha než skutečně mají, konzultovat s lékařem, a vyzkoušet případně hypoalergenní dietu s vyřazením potravin s vysokou dávkou histaminu (obvykle se stejně překrývají s pseudoalergeny) a sledovat reakce, zapisovat, tím se jistě nic nezkazí, ať už je příčina jakákoli.
Pekny den, Katka, mala.som problem.so svrbenim koze pomaly 5 mes, viedla.som.si dennicek pomaly 3 mes a nezistila som nic,.co by mi to sposobovalo….kedze som sa aj trosku vyhladovala (nie nejako extremne, ale schudla som), zacala som teda jest opat rovnako (s tym,ze snazim sa to nepreplacat cez den a vyhybam sa stale spracovanym veciam)…ale odkedy som pribrala naspat, svrbenie zmizlo a dostavila sa unava a bolesti hlavy,svalov….opat nemam pocit,ze bez ohladu na to co jem, napr skusila som primiesat do cestovin konzervu tuniaka asi po polroku….svrbenie sa nestalo nic, a stale sa citim,ako zbity pes…a ta konzerva to nezhorsila,ziaden priznak….otazka je – je mozne, ze je to aj tak HIT, aj ked som pri mapovani prveho priznaku nezistila absolutne nic a mohli sa proste zrazu takto zmenit priznaky? Ze jeden takmer uplne zmizne a druhy vybehne? Dakujem
Pokud by souviselo svedeni s HIT, tak by zmizelo pri zavedeni dieta a nezmizelo by prave pri nabehnuti na normalni stravu. Spise to vypada, ze ve stravovani jiz pred tim neco chybelo a mohl byt problem prave podvyziva – nedostatek zivin ve strave, coz tak trochu vypada. Tim, ze clovek zacne jist normalne a symptom vymizne, dostava signal, ze problem nebyl intolerance, ale naopak neco chybelo, co telo potrebovalo. Nastup novych piznaku, ke vsemu takto nespecifickych, muze naznacovat, ze clovek zaroven do stravy vratil i nejaky alergen ci naopak se telo dava do poradku ci je to naprosto nesouvisejici problem (klidne i dusledek spatne drzene diety). Ale tim, ze to neni vazano na zadnou slozku potravy, to na histamin prilis nevypada, zvlaste, kdyz treba vice histaminove potraviny problem nezhorsi. Doporucila bych se zamyslet, jestli do stravy prislo zpet neco, co jsi dlouho vyrazovala a doporucila bych se poradit s nutricnim terapeutem ohledne komplexnosti stravy. Je dost mozne, ze uz primarne svedeni byl problem nutricni deficience, ta se zlepsila, ale muze stale chybet neco podstatneho. Klidne to muze byt nove i nasledek drzeni nove diety po dobu 3 mesicu, deficience se mohou projevit i po delsi dobe, kdy clovek „dobere“ zasoby. Pokud nejsou symptomy vazany na zadnou slozku jidelnicku, urcite bych jednak vyhledala opet lekare, protoze se klidne mohla objevit nova nemoc, muze to byt ale i jarni unava, ale take treba alergie souvisejici s rocnim obdobim, ale stejne tak bych zkusila nutricni terapii a zhodnoceni, zda neco v jidelnicku neni v neporadku. Nutricni terapeut dokaze zhodnotit i vahove vykyvy a jaky mohly mít dopad a dietu zhodnotit z dlouhodobého pohledu, tedy prijem makronutrietnu i mikronutrientu ve vztahu k vydeji atd.
DAKUJEM, teda nebyva to tak,ze sa vlastne zmenia priznaky – ze jeden odznie a zacne dalsi? Ako, necham tomu cas, ale ozaj nemam chut ist do dalsej „eliminacky“ v tak kratkom obdobi…dakujem
Tezko by odeznel symptom po ukonceni eliminacky a najednou se objevil novy, ktery ocividne neni vazany na histamin v potravinach. Tezko muzeme pripisovat neco necemu, kdy to nejdriv nejime, pak jime, ale s ruznymi jidly a hlavne po zevdeni eliminacky se stav nemeni. Dalsi symptom muze byt opravdu jen nasledek drzeni nevhodne diety, vidim to bohuzel u ctenaru pomerne casto (tedy ze si prilis prisnou nespravnou a castou zbytecnou dietou jednak mohou zpusobit dalis potize, ale jednak zanedbavaji celou dobu primarni pricinu a ta je pak casem muze dohonit). Reseni rozhodne neni zadna dalsi prisna eliminicka, maximalne zkouset vyradit jednu potravinu s tim, ze zachovam adekvatni a plnohodnotny jidelnicek.
Kašulko, za jak dlouho od nasazení diety zhruba/zpravidla odezní příznaky? Nemám diagnostikováno, teď v období corona bych se raději vyhnula nemocnicím obloukem, ale celotělová vyrážka se nelepší, do toho se přidalo mírné opuchnutí očí a pálení. Zpětně jsem zjistila, že to naskočilo po histaminových bombách v rámci několika málo dní i postupného střádání (všechno z kvásku-chleba, placky, tempeh a nasazení kvašené zeleniny, potom domácí zmrzlina z přezrálých banánů…) Je mi jasný, že to bude těžce individuální, jen hledám nějaký záchytný bod, kdy ještě vydržet a kdy se vydat za lékaři. Moc děkuju za odpověď a za tento neskutečný blog.
Všechna odborná literatura uvádí max 3-4 týdny, to je fáze, která o tom rozhodne. Obecně pokud je to dáno čistě HIT, úleva přichází prakticky ihned či i za kratší dobu (logicky odstraním spouštěč, odstraním problém).
muze byt priznakem HIT i to, ze se objevi mirne zacervenaly prouzek na krku pod retizkem? jen na jedne strane krku jako kdyby obtisk…
nosim ho ale porad
zadny dalsi symptom ale nebyl
dekuji
To opravdu nelze říct, může to být prostě dáno drážděním kůže řetízkem třeba pod svetrem a kabátem, aniž by si to člověk uvědomil, tedy mechanické dráždění po delším kontaktu. Pokud chybí jakýkoli jiný projev a byl opravdu v místě pod řetízkem, za symptom bych to nepovažovala. Člověk si to občas neuvědomí, klidně se poškrábe nebo někde přitlačí a problém je na světě bez nějakého patologického mechanismu.
Můžu se zeptat – moc nerozumím tomu, že příznaky se mohou objevit až do 48 hod.?
To znamená, že sním například něco více histaminového (řekněme rajče) v pondělí a to můžu mít reakci až ve středu???
To je tedy strašidelné to odsledovat :-((((
Ano, to je podstata potravinových intolerancí, reakce nejsou přímé, histamin se nejdříve musí po několika hodinách trávení dostat do těla a jelikož sám o sobě nic nedělá, musí se navázat na histaminové receptory a ty pak spouští teprve kaskádu dalších reakcí, která je většinou do jisté míry tolerována (tedy reakce nenastane vždy a hned, ale až od určité koncentrace histaminu, která není pro tělo fyziologická), pak samozřejmě je otázka, kde se histamin naváže, co to vše spustí, s čím se to zrovna setká, takže než dojde k vyvolání samotnému symptomu, může být tento čas tak dlouhý. Ze stejného důvodu se u malých dětí zavádějí potraviny po 2-3 dnech od poslední zavedené, aby se rozlišila možná tolerance. A tam není problém to odsledovat, proto je důležité to, aby nejprve v eliminační fázi odezněly příznaky a pak se začíná s postupným zaváděním, proč doporučuji z počátku volit velmi jednoduchá jídla s minimálním počtem surovin a postupně přidávat a vše hlavně zapisovat. Někdy se stane, že reakci přesně nespojíte s nějakou potravinou, ale když budete mít přesný deník, podíváte se při další reakci zpětně, jestli v posledních dvou dnech nebyla konzumovaná stejná potravina, kterou jinak nekonzumujete, můžete tak odhadnout viníka.
Mne po pol roku zistili hit,po vianociach strasne bolesti ale nikto to nechcel vysetrit.Ked som isla k svojej alergologicke nechcela odobrat krv na hit,ze si mymislam.
Strasne sommusela na nu tlacit az nakoniec horkotazko odobrala krv,a mala som pravdu.Teraz drzim dietu a je my lepsie dokonca zmizli roky trvajuce klbove potiaze.Takze treba niekedy tlacit na lekarov
Dobrý den,
již dva roky mám zažívací problémy, lékař na ně nemá odpověď. Gastroenterolog mě poslal domů, že jsem mladá a nemám se tolik pozorovat. Každý den je mi ráno zle, průjem, nedokážu si to spojit s konkrétní potravinou. Mám pořád hroznou žízeň, otékám, hrozně jsem přibrala, přes 30 kg během půl roku, jediné, co našli, tak netolerance laktózy (kozí a ovčí mléko zvládám). Maso mi nevadí, spíš mám problém s vařenou zeleninou – cibule, dýně, pórek, špěnát, lilek, cuketa; nesnáším „mokrá“ jídla – omáčky, guláše apod. Osmažené maso s bramborami mi nevadí. Čím jednodušší jídlo, tím lepší. Každopádně z příznaků, které uvádíte, mám téměř vše, nejhorší je zažívání, pohyb střev je enormní, stolice zelená, všecko jde ven po 4 hodinách. Pokud mám podezření, že by to mohla být HIT, tak dá se na to udělat nějaký test, aby to potvrdil lékař? A který vlastně? Alergolog nebo gastroenterolog? Tyto potíže mi začaly po ATB léčbě, nasazení tří různých ATB ihned po sobě. To bylo před dvěma lety a trávení od té doby horší a horší. Poradíte prosím?
Děkuji, Hanka
Hani, ano, zajděte si na imunologii. Mně o HIT řekli právě tam – poslala mě tam ORL lékařka kvůli už dva roky trvajícímu opuchání nosních dutin. Teď čekám na výsledky krevních testů, a jestli to bude opravdu HIT nebo nějaká alergie na potraviny, asi změním velmi rychle praktického lékaře… mám dvě malé děti, kolikrát mám ataky příznaků, ze kterých jsem fakt nešťastná, pak zase období úplné “zdravosti” a byla jsem snad už všude (gastro, neuro, orl, kardio…)… Všechno OK, takže praktik to uzavřel s tím, že mám zkusit antidepresiva. Nebýt těch dutin, tak mu snad i věřím 🙂 Vlastně nechápu, že ta potravinová alergie nebo HIT ho nenapadly hned 😦
Já jsem volala na imunologii i k praktikovi a ani jedni to nedelaji. Gastroenterolozka me po vysetreni krve,kde nic nenasli rekla, at se tolik nepozoruju, ze si to vymyslim. Taky uz jsem si rikala, ze asi pujdu na psychiatrii 😦 Kazdopadne dieta na HIT hned zabrala. Stejne me ale ceka komplet vyšetření na gastro. Může být HIT jako symptom něčeho jiného? Mě to začalo po ATB, ale když nad tím přemýšlím, tak občasný nevysvětlitelný průjem nekolik dní /týdnů jsem mívala už dříve. A na alergologii mi taky o HIT nic neřekli, jen že potravní alergii nemám.