Pondělí rána jsou občas těžká. Zvláště, když byl zatěžkávací víkend, ale o tom až někdy jindy. Nic pak člověka nenabudí lépe než krásné svěží barvy, osvěžující chuť a spousta vitamínů na cestu do práce. Sice je velmi těžké sehnat zde zralé mango, ale občas člověk narazí na plod, který se aspoň přijatelně tváří. Mimochodem neuvěřitelné většina zahraničních HIT pacientů se shoduje, že mango je jedno z bezpečných ovoci. Dokonce i odborníci na choroby spojené s histaminem se o mangu vyjadřují velmi kladně. Tak na co ještě čekáte? Vzhůru na lov, tohle sladké ovoce je plné vlákniny a vitamínů!
Mangová smršť (cca 3 porce)
- 1 zralé mango
- 1 malý kelímek jogurtu (dle volby a tolerance, nevhodné pro eliminační fázi)
- 1 hrnek mango džusu
- 2 hrnky vody
- 1/2 jablka
- šťáva z 1/2 limetky
Vše smícháme v mixéru dohromady, vznikne nám smoothie střední hustoty. Nechejte pár minut odležet, chuť manga se krásně rozleží. V lednici vydrží přes noc a je stejně výborné. Dobrou chuť.
A SPOON OF HISTAMINE 
každé KAŽDÉ pondělní ráno je těžké a nic na tom nezmění i fakt, že víkend byl tichý a klidný. Jinak sehnat dobré zralé mango v ČR prostě nejde.
Povedlo se mi jednou koupit skoro zrale:))) ale bylo to jen jednou. Ale je fakt, že zralé Alfonso z Mexika to vážně nebylo. Překvapivě jsem teď ve „večerce“ koupila skvělé fíky. Úplně jsem byla v šoku.