(Ne)bezlepkově s Air France aneb když na vás letecká společnost šetří

Tak nějak jsem si zvykla pro vás sbírat informace, protože těch není nikdy dost, zvláště, když se jedná o cestování. Ještě než si přečtete zbytek článku a pokud víte, že spadáte do kategorie HIT pacienti nebo reagujete na některé potraviny, existuje pouze jedna jediná možnost – vzít si na palubu jídlo vlastní. Velmi často slýchám, že je lidem zle po jídle v letadle, což není nic překvapujícího, vzhledem k čerstvosti či přípravě jídel, proto se opravdu nemůžete spoléhat, že vám někdo dá něco speciálně pro vaši dietu. Většinou se to dá na tu krátkou dobu vydržet i bez velkého jídla a malé svačinky můžete zabalit i sebou. Pokud si nejste jisti, napište předem do společnosti, že máte takové a oné alergie a oni vám odepíšou, že pro vás nemohou zajistit jídlo a mát si vzít vlastní, ten papír si vytiskněte a budete více klidní. A když si donesete vlastní, budete tak mít jistotu, že let přežijete. On už samotný stres a celkově změny tlaku mohou hrát roli a když to podpoříte ještě špatným jídlem, máte na problém zaděláno. Většina společností se totiž neobtěžuje dodat informace o složení jídla a nikdy netušíte, co tam na vás číhá.

I přesto si v letadle objednávám bezlepkové jídlo, i když vím, že jej zřejmě jíst nebudu. Ona totiž neexistuje možnost bezlepkového vegetariánského jídla, což je smutné. Většinou je jistota, že vám tedy nacpou nějaké maso (a my víme, jak je maso z pohledu histaminu rizikové), většinou nějakou rybu (další histaminová bomba), ideálně pěkně rajčata a v dezertu plátek ananasu. Bohužel stejně jako všechny velké společnosti si i Air France myslí, že bezlepková dieta znamená kalorická redukce a náhražky, takže se připravte a raději si něco zabalte sebou. Ale teď už se pojďme podívat na moji zkušenost. Vím, že zajištění bezlepkového jídla není povinnost, ale pokud už to společnost nabízí, čekala bych, že se k tomu postaví přímo. Letenky jsme tentokrát měli objednané přes Letuška.cz a také tam s patřičným předstihem volali pro objednání bezlepkové stravy. Vše proběhlo údajně v pořádku a já jsem situaci považovala za vyřízenou. Že na první letu do Paříže všichni dostali nějakou housku a mně nikdo jinou variantu nenabídl, by mě nepřekvapilo a ani mě to nijak nezaujalo. Že si nikdo před odletem z Paříže nepřišel ověřit sedadlo, to už mě trochu rozhodilo. A také že ano. Při podávání jídla jsme zjistili, že pro mě nemají žádné jídlo, že žádné bezlepkové menu nedostali prý zadané.

Ahaaaa. Tak to je úžasné. Musím tedy uznat, že letušák se mi snažil vyjít vstříc a dokonce volal do první třídy, jestli nemají nějaké zbytky, ale ani tam nic nebylo, takže jsem vyfasovala hrst hroznů a dvě mandarinky, které samozřejmě nesmím. Čekalo mě tedy dalších 10 hodin bez jídla, protože všechny malé svačinky, které případně letecké společnosti nabízí, měla AF s lepkem. Jak jinak. Žádný kousek ovoce, nic. Naštěstí jsem ještě měla trochu jídla z domu a hlady tedy neumřela, ale bylo to docela nemilé. Že k chybě došlo na straně AF jsem si jistá, protože na dalším letu s jinou společností jsem bezlepkové jídlo dostala bez problémů.

Takže ráda bych referovala, co dobrého jsem měla, ale bohužel nic. Letuška s.r.o se vyjádřila, že na jejich straně problém není, AF se vyjádřila jakousi automatickou odpovědí, že jsem žádné bezlepkové jídlo na svých letech neměla objednané (zajímavé je, že na cestě zpět jsem je dostala i u AF, takže si někdo nevidí na špičku nosu) a tím to pro ně skončilo (a mě tedy jejich styl komunikace a očividné lži potvrdili, co je to zač). Všichni se tváří, že se nic nestalo. Možná si někdo řekne, že můžeme být rádi, že něco dostaneme, ale pokud se společnost tváří tak, že mi nabízí speciální jídlo, očekávám, že mi je opravdu zajistí. Představa, že cestuji s dítětem na bezlepkové dietě a oni mu nepřinesou žádné jídlo a vy si žádné nemáte (nebo jen málo), protože vám společnost slíbila bezlepkové jídlo, je naprosto děsivá.

Co se týče cesty zpět, mám bohužel další špatné zkušenosti. Jednoduše proto, že společnost se nesnaží zajistit stejnou kvalitu a kvantitu jídla jako pro normální cestující. Opět si myslím, že je to velké selhání. Sice člověk nelétá proto, aby se najedl, ale opravdu zamrzí, když je někdo nemocný, chce se cítit normálně, ale místo toho s ním jednají ještě hůře a myslí si, že je to v pořádku. Nemohu toho moc říct o celkové kvalitě třeba masa, protože jsem jej nejedla, ale jídlo oproti běžnému postrádá jakékoli pečivo/krekry/suchary, žádné máslo, sýr, žádný dezert, salát je také vlastně jen ochuzený. Pokud vás trápí třeba HIT, zbude vám tedy za hrst rýže s trochou zeleniny, dva plátky okurky a salátu a tři mini plátky ovoce. No jo, člověk moc velký kalorický výdej nemá, ale jako tohle? Prostě opravdu je lepší se nespoléhat a něco si donést. Pro srovnání přidám obě fotky.

To stejné se odehrálo vlastně při snídani, kdy opět dostanete to stejné, jen vám nějaké to maso nahradí třemi mini brambůrky a místo dezertu vám dají 100 ml džusu, který si každý může vyžádat od letušky v rámci pití.

Ani na této cestě nebylo po zbytek letu (téměř 13 hodin) mezi jídly nic bezlepkového, všechny svačinky jsou lepkové a je až překvapující, že pokud takový servis nabízí normálním zákazníkům, proč člověk s bezlepkovou dietou nemá stejný servis? Pochopila bych, že kdyby společnost napsala, že jídlo nezajistí a musí je člověk zajistit sám, je to o něčem jiném. Ale pokud mi někdo slíbí servis a pak není schopný dodržet jeho kvalitu, není to klamavá reklama a známky nespravedlnosti? Vím, že v mém případě, kdy spoustu věcí nemohu, je to o něčem jiném, ale dovedu si představit, že lítají lidé, kteří mají „pouze“ celiakii a mělo by k nim být přistupováno normálně. Proto za mě Air France palec dolů. Ano, člověk nelítá kvůli jídlu, ale pokud si volíte společnost, se kterou letět, doporučuji spíše takovou, která si stojí za svým jménem a staví se zodpovědně k tomu, co nabízí. A to rozhodně Air France není.

A jaké jsou vaše zkušenosti s leteckými společnostmi? U mě stále vede Lufthansa, at už se kvality jídla či obecně služeb týká. Jen ta cena…..:).