Před velmi velmi dlouhou dobou, vlastně na samotném počátku projektu, jsem vám psala o Zajících. Tedy přesněji o Zajících v krabici. A než se člověk naděje, rok se s rokem sejde a Zajíci pořád posílají svoje kouzelné krabičky, které jsou orientovány na zdravé (někdy netradiční) suroviny, které vám pomohou nejen rozšířit jídelníček, ale často také doplnit potřebné vitamíny a minerály. A tak jsem si říkala, že se jim zase podívám na zoubek, protože Vánoce se blíží a už loni jsem si ozkoušela, že jsou Zající super dárek. Protože co má člověk pořád vymýšlet.
No, vlastně jsem tento díl prostě přeskočit nemohla, protože se v něm ocitly některé mé recepty se šáchorovou moukou. A to si člověk nemůže nechat ujít, že jo:)). A musela jsem to zase ozkoušet, jestli se nezhoršila kvalita. Ale musím se přiznat, že jsem stejně jako vy neměla nejmenší představu, co se v krabici bude skrývat. Měla jsem jasný požadavek, že chci krabici bez lepku, a toho se mi také dostalo:)).
Tak princip už asi všichni znáte. Objednáte, zaplatíte a v určitý termín vám přijde domů krabička s obsahem potravin, o kterých dopředu moc nevíte. Jejich cena je často vyšší než cena objednací a nebudeme si lhát, spoustu z těchto potravin byste v životě neobjevili a neodhodlali se ozkoušet. Někdy jsou suroviny určené k vaření, jindy už hotové produkty, vždy se snahou o vyvážený balíček.
Obrázek na krabici je stále stejný a připomíná tak trochu obrázky z Antistresových omalovánek pro dospělé (pokud jste o nich ještě neslyšely, jsou také skvělým dárkem, už jste je viděli?). No jako takže otevřete a vykoukne na vás spousta potravin, nějaké recepty a průvodní dopis:)).
Tak čím začít. Třeba něčím, co už znám. Crawnchies od Lifefood jsem vám již představovala a tentokrát byly v krabičce dýňové s kurkumou. Musím se přiznat, že jsem se na ně v létě těšila, protože spojení dýně a kurkumy je naprosto skvělé pro jejich léčivý efekt, ale chuť už mě teda nijak nepřesvědčila. Z Crawnchies spíše ty slabší, ale na druhou stranu jsem alespoň měla příležitost jim dát druhou šanci. A jsem za ni ráda, protože sama bych do toho nešla. Oni totiž neobsahují sůl a jsou trochu dosladka, což člověk nečeká. Tentokrát mi prostě přišly nějaké lepší.
Dál byla v balíčku šáchorová mouka, se kterou jste se na mém blogu už setkali. Pokud by se vám nechtělo vymýšlet něco složitého, zkuste jednoduchý recept na krambl se šáchorovu moukou. Šáchorová mouka je super pro bezlepkáře, alergiky i histaminiky!
Jako novinku pro mě oceňuji rizoto s chia a hruškou. Přiznám se, že o myšlence sladko-slaného rizota jsem si už chvíli pohrávala a budu mít alespoň možnost ochutnat, jak to pojala firma LeGracie. Krom rýže v něm naleznete také rýžové a jahelné vločky, sušenou zeleninu, hrušku, chia semínka, sušenou cibuli a bazalku. Já se teda moc těším, až tu kombinaci ochutnám.
Pro ty, kdo sleduje můj blog pravidelně, možná nebylo překvaním koření Šangri-La. Pokud jej ještě neznáte, tak se na něj koukněte, je fakt super, hlavně na zeleninové pokrmy. Krom soli ve směsi najdete skvělou citrónovou trávu, koriandr, zázvor, kurkumu a česnek. Docela protizánětlivá kombinace:)).
No a taková malá bombička v podobě Bombay směsi. Znáte takové ty indické či japonské směsi? Já bych si je tak ráda dala, ale většinou obsahují pšenici. Tato směs od Cofresh není vůbec pálivá a je bezlepková, takže jsme ji zbaštili hned po rozbalení:)). Obsahuje cizrnovou mouku, rostlinný olej, bramborový škrob, pufovanou rýži, mungo fazolky, arašídy, kukuřičnou mouku, koření, cizrnu, hrášek a sůl.
V neposlední řadě musím tedy zmínit i položku, která pro mě nebude vůbec. Sušený ananas. Ale věřím, že pro něj najdu uplatnění v tvorbě pro ostatní, třeba teď na Vánoce se bude hodit výborně do dárkových marokánek:))
No a když už budete mít zaplacené poštovné (v ceně balíčku), můžete si navíc ještě přiobjednat i z eshopu Zajíců (možná budete před Vánocemi potřebovat třeba panelu nebo nepražené kakao:)). Takže za mě velká spokojenost, i když jsem část potravin znala, v domácnosti pro ně najdu vždy uplatnění, pochutnali jsme si a ještě mě nějaké to vaření čeká, takže se mám pořád na co těšit. A co vy, máte rádi překvapení?
A SPOON OF HISTAMINE 
já musím říct, že zajíce objednávám jen občasně, ale zatím mě žádný balíček moc nenadchl. Když ale zpětně kouknu, co měli v balíčku ostatní, tak lituju, že jsem neobjednala. Je to jako kdybych zrovna neměla štěstí na dobrý balíček..
🙂 To člověka zamrzí..on se dá objednat obvykle i jakýkoli balíček zpětně, ale to už ztrácí to své kouzlo. Já teda také neobjednávám pravidelně a u některých jsem si říkala, že by mě ani nechyběl, u ostatních se aspoň podívám, počkám na recenze a pak případně dokoupím. Problém je, že když se člověk v tomto trochu pohybuje, potraviny třeba i zná, ale občas přijdou s něčím opravdu nečekaným:))
Přečetla jsem tenhle článek a ještě starší článek o Zajících. A musím říct, že mě to tak nadchlo, že už mám objednané na zkoušku Zajíce na prosinec a zrovna procházím jejich dárkové poukazy a uvažuju, jestli je nepředplatit sestře.
Doufám, že se bude líbit. Předpokládám, že by mohli být nějak vánoční, ale kdoví:)