Osvěžující smoothie s kadeřávkem

Když jsme u toho kadeřávku, tak tam ještě chvíli zůstaneme. To kdybyste si náhodou říkali, že přece nebudete doma pěstovat nějaké lupení kvůli jednomu salátu. Protože krom různých salátů a třeba do protizánětlivých placek můžete využít kadeřávek také do smoothie. Ano, slyšíte dobře, prostě si ho rozmixujete a vypijete.

V tomhle směru nejsem samozřejmě žádný průkopník, jelikož při pobytu v Americe prostě zjistíte, že kadeřávek lze využít na cokoliv, kdykoliv a kdekoliv (chhhmmm..jak bych si dala pořádné kale chips). Kadeřávek můžete využít místo zelené složky do smoothie, třeba když vás omrzí polníček i špenát. Já jsem se rozhodla namixovat s čerstvou hroznovou šťávou (ještě chvilku a už budou domácí hrozny) a švýcarskou mátou. Proč se jmenuje švýcarská, netuším, ale má oproti naší běžné pořádný říz, takže si ji naprosto zamilujete! Přidala jsem také trochu těch superpotravin jako je lucuma a maca na doplnění minerálů a energie, ale samozřejmě můžete vynechat.

Vodníkovo smoothie

• svazek kadeřávku
• 300 ml čerstvě vylisované šťávy z bílých hroznů
• 300 ml vody
• 2 banány
• 3-4 listy švýcarské máty (nebo hrst normální máty)
• 1 lžička maca prášku
• 2 lžičky lucuma prášku

Hrozno dobře omyjeme a vylisujeme šťávu. Dáme ji do mixéru společně s vodou, banány a maca a lucuma práškem (pokud používáte). Listy kadeřávku dobře omyjte a otrhejte od středového stvolu, přidáme do mixéru společně s mátou. Mixujeme na nejvyšší otáčky do získání hladkého smoothie. Dobrou chuť.